Pierwszy szczęśliwy tydzień

Dziś minął pierwszy tydzień odchudzania. Pierwszy i najłatwiejszy. Ponieważ mam dużą nadwagę i już kiedyś poważnie się odchudzałam, wiem, że pierwszy tydzień jest najłatwiejszy. Dieta jeszcze się nie znudziła. Organizm "zszokowany"  zmniejszeniem racji żywnościowych reaguje dużym, wręcz skokowym, ubytkiem wagi. U mnie to było 4 kilogramy. Część to woda , której pozbywa się moje ciało po odstawieniu soli i cukrów. Mam jednak nadzieję, że przynajmniej część to malejące komórki tłuszczowe. Jak dotąd idzie mi bardzo dobrze. Posiłki na dzień następny obmyślam, mierzę, ważę i pakuję wieczorem dnia poprzedniego. To pozwala mi kompletnie nie myśleć o jedzeniu przez cały dzień. Dokładnie wiem co kiedy będę jeść i odpada mi problem z zastanawianiem się  na co mam apetyt. Wszystko zapisuję w notesie i sumuję. Odstawiłam tylko cukier (ten w cukrze) i ograniczam sól. Resztę jem w miarę ochoty tylko w małych ilościach. Dzisiaj nawet był pasek czekolady deserowej. Nie do wiary jaki był słodki.

Ilość kalorii ustaliłam na poziomie od 1000 do 1150 dziennie. Jem 5 posiłków w ciągu dnia. Ponieważ już wiem, że nie jestem w stanie totalnie zrezygnować z takich rozkoszy podniebienia jak pieczywo (normalne), słodycze, dżemy, pierogi, kluski i inne pyszności, od czasu do czasu, umieszczam ich odrobinę w jadłospisie. W ten sposób bronię się przed napadem niepohamowanej ochoty na moje ulubione dania i pożarciem giga porcji. Nie jestem stworzona do gotowych diet ze szczegółowymi przepisami na każdy dzień. Zapewne są bardzo dobrze zbilansowane i urozmaicone. Nie mam tyle pieniędzy i czasu, żeby aż tak dopieszczać menu. Posiłki przygotowuję, z tego co jest w domu i tego co lubię. Na pewno nie są jeszcze właściwie skomponowane. Kiedy odchudzałam się kilka lat temu opanowanie właściwego zestawiania posiłków zajęło mi 2 miesiące. Właście dopiero po miesiącu wpadłam na to, że może nie do końca zachowuję właściwe proporcje między białkami, węglowodanami i tłuszczami. Tym razem powinno pójść szybciej bo wiem czego szukać w jedzonku.  Wiem też, że teraz tempo zrzucania wagi spadnie i dlatego w tym tygodniu wdrażam ćwiczenia.