Kilka przepisów
Postanowiłam wrzucić kilka fajnych przepisów, które przy przestrzeganiu podanych gramatur mają około 350 kcal / porcja ( +/- 20 kcal)
Risotto z pieczarkami:
Cebulę pokrojoną w kostkę zeszklić na 1-2 łyżeczkach oliwy, Wsypać 50g ryżu i smażyć jeszcze przez chwilę. Dodać 200 g pokrojonych w plasterki pieczarek, wlać 200 ml bulionu warzywnego i dusić na średnim ogniu mieszając. Doprawić solą i pieprzem, przed podaniem posypać łyżeczką startego parmezanu.
Mieszanka ziemniaczana:
Pokroić po 130g cebuli, papryki i pomidorów oraz 200g ziemniaków ( ja kroje cebule drobno a resztę w średniej wielkości kostkę).
Cebulę zeszklić na łyżeczce oliwy, dodać warzywa, doprawić solą, pieprzem, dusić pod przykryciem aż warzywa będą miękkie ( ja dodaję pod koniec jeszcze łyżeczkę przecieru pomidorowego).
Jajecznica na chlebie
Roztrzepać 2 jajka z łyżką mleka, szczyptą soli, pieprzu i gałki muszkatołowej. Usmażyć na łyżeczce masła. Na kromce chleba ułożyć liść sałaty, na nim jajecznicę, posypać szczypiorkiem i połową pomidora pokrojonego w kostkę.
Spaghetti Piperade
Na 2 łyżeczkach oliwy podsmażyć 2 zmiażdżone ząbki czosnku, 250g plastrów cukinii, pokrojony w cząstki pomidor. Doprawić mielona papryką , podlać szklanką bulionu, dodać listek laurowy. Gotować aż cukinia będzie połmiękka. Ugotowac 50g makaronu, można całość posypać kilkoma kosteczkami fety.
Sałatka holenderska
Połączyć 200g ugotowanych ziemniaków ( ja lubię te ugotowane w mundurkach), 30g sera żółtego, 30g kiełbasy (np. śląska drobiowa) okroić w kostkę, dodać pokrojony pęczek rzodkiewki, cebula w pióra i teraz sos: 1/4łyżeczki musztardy, 2 łyżeczki oliwy, 3łyżki bulionu ( rozpuszczam kawałek kostki rosołowej). Całość polać sosem i posypać szczypiorkiem, albo koperkiem.
Jak już wspomniałam kaloryczność każdej porcji to około 350.. uważam, że to całkiem fajne jedzonko. Pamiętajmy jednak o pewnej bardzo ważnej rzeczy: jeśli coś wygląda pięknie na talerzu, nie będziemy czuły się aż tak bardzo na diecie. Bodźce wizualne są naprawdę ważne. Wszystko co piękne, zachwyca... wazon, krajobraz, samochód, kwiaty..
Wszyscy przecież jesteśmy tutaj, bo uwielbiamy jeść, więc możemy postarać się, żeby te zdrowsze i dietetyczne jedzenie też było tak celebrowanie i tak zachwycające by sprawiać nadal przyjemność.
Tego nam wszystkim życzę.
Smacznego :)
Komentarze
Dodaj komentarz
Najważniejsze artykuły
- Jak zacząć odchudzanie cz1 - nastawienie
- Jak zacząć odchudzanie cz2 - planowanie
- Jak zacząć odchudzanie cz3 - przygotowania
- Jak zacząć odchudzanie cz4 - jak wytrzymać na diecie
- Bilans energetyczny - główna zasada odchudzania
- Picie wody podczas odchudzania
- Ćwiczenia są niezbędne podczas odchudzania
- Biegam aby schudnąć
- Jak zacząć bieganie - stuprocentowa metoda na sukces
- Odchudzanie wymaga ćwiczeń aerobowych i anaerobowych
- Dlaczego notatnik pomaga w odchudzaniu
- Oto dlaczego trzeba jeść często i mało
- Sen jest niezbędny podczas odchudzania
- Co zrobić gdy dałeś plamę w odchudzaniu
- 100 powodów żeby schudnąć
Ryż biały ? chlebek ? ziemniaczki ? makaron ? toż to same węgle proste a gdzie białko??? Eeeee dziękuje :) Chyba to nie droga dla mnie :) i te liczenie kalorii masakra :):) no chyba że do tego dziennie pobiegamy solidnie z godzinkę :):):)
"Przy wysokiej insulinie nadwaga nie zginie" :):):)
To jedynie propozycje, jedni liczą kalorie inni skupiaja sie na białkach i węglach ;)
Każdy szuka swojej drogi, w budowaniu menu, w bieganiu... w odchudzaniu :)
Mi odpowiada to, co tu wrzucilam :)
A ja napisałem grzecznie że to nie dla mnie :):):) bo dróg do celu jest wiele :):) każdy musi znaleźć swoją :):)
"Przy wysokiej insulinie nadwaga nie zginie" :):):)
Świetnie, na tym to właśnie polega, by wymieniać sie doświadczeniami, spostrzeżeniami, metodami :) Im są rózniejsze, im ich więcej, tym więcej mamy możliwości znaleść to właściwą drogę :) Ty ja już znalazłeś :) a inni może jeszcze szukają :)) Pozdrawiam
Uuuuuuuuuuuuuu... Nie zaryzykowałabym ;) Dla mnie tak jak dla Sławka - za dużo węgli.
A mi te przepisy bardzo się podobają bo są niesamowicie proste i nie wymagają specjalistycznego sprzętu i umiejętności hehe:) Wsadzenie tych przepisów na bloga to był doskonały pomysł :* Na pewno wypróbuje :D Zwłaszcza risotto bo brzmi genialnie
Ja upatrzyłam sobie Spaghetti Piperade, moja ulubiona cukinia:) na pewno wypróbuje - dzięki
Risotto z pieczarkami jest pycha, ja trę na tarce, robiłam je sobie na obiad- jest też wspaniała alternatywą dla tradycyjnych gołąbków.
:)